BAR MANAGER 🍸 HOTEL MAMA SHELTER

V Mamě hledáme Bar Managera nebo Bar Managerku, kteří vnímají bar jako živý organismus — místo, kde se potkává kreativita, kvalita, týmová energie a skvělý zážitek hosta.

Nejde nám jen o každodenní provoz. Hledáme člověka, který přináší nápady, posouvá věci dál a chce vytvářet bar, kam se hosté i tým budou rádi vracet.

Co budeš mít u Mamy na starost

• vedení a rozvoj barového provozu,
• aktivní podílení se na zlepšování servisu a guest experience,
• tvorbu a rozvoj nápojového menu
• (koktejly, signature drinky, nealko i sezónní nabídky),
• sledování trendů a hledání nových inspirací,
• práci s kvalitou surovin, prezentací a celkovým konceptem baru,
• spolupráci s F&B, Entertainment a Sales týmem na eventech a speciálních akcích — a prostor přicházet i s vlastními nápady,
• mentoring a podporu barmanského týmu přímo v provozu,
• spolupráci s dodavateli a brand partnery.

Koho hledáme

• máš zkušenosti na pozici Bar Managera nebo Senior Bartendera,
• baví tě kreativní práce s drinky a tvorbou menu,
• máš cit pro detail, kvalitu a atmosféru,
• umíš přemýšlet koncepčně, ale neztrácíš kontakt s realitou provozu,
• jsi týmový hráč a přirozená autorita, která inspiruje ostatní,
• domluvíš se česky i anglicky.

Co nabízíme

• kreativní prostředí Mama Shelter Prague,
• prostor realizovat vlastní nápady a koncepty,
• možnost podílet se na eventech, pop-upech a speciálních akcích,
• zázemí silného mezinárodního brandu,
• férové finanční ohodnocení,
• přátelský tým a dynamický provoz, kde se pořád něco děje.

Zní to jako role pro tebe?

Ozvi se nám a pojď si dát s Mamou kafe (nebo drink) a probrat, jak by mohla spolupráce vypadat 😊

www.mamashelter.com